RESEP SOTO JAWA :)

BAHAN-BAHAN :

     Kemiri                                                 12 biji

       Kunyit dan Jahe                                    4 kerat

     Bawang merah dan putih                      12 biji

     Loncang/seledri                                   10 biji 
      Tomat dan blimbing wuluh                     5 biji

     Sere                                                   3 potong

     Daging sapi dan tulangnya                    4 kg

CARA MEMBUAT 

Daging dan tulang sapi direbus sampai lunak dan berminyak (proses A)

Bumbu 1 s/d 7 ditumbuk halus lalu digoreng dengan sedikit minyak ( proses B )

Bumbu 1 s/d 7 tadi dimasukkan ke proses A dan B ditambahkan bahan 4,5,6 setelah matang baru dihidangkan.